Esiste in Romagna una tipica forma di artigianato: quella delle tele stampate a mano. A Santa Sofia la bottega di Olivetti riapre ogni mattina i battenti dall'inizio degli anni '70 per continuare un mestiere le cui origini si fanno risalire al '700, quando i contadini già ricoprivano il bestiame con i drappi recanti il medaglione stampato raffigurante S. Antonio Abate. Altre raffigurazioni e disegni appartengono al tipico patrimonio dell'arte popolare decorativa di Romagna.

Ad oggi la bottega di Olivetti è chiusa (dal 1 gennaio 2014) così come il negozio e la vendita online. Nella sezione vetrina è possibile visionare alcuni prodotti che venivano realizzati attraverso questa tecnica di artigianato artistico. Per qualsiasi informazione è possibile contattare via email o telefonicamente tramite la sezione contatti.